UV光解油烟净化器的清洗可以采用以下三种方法：
1. 高压锅蒸汽冲洗法：将高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
2. 洗洁精、食醋浸泡法：将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中。浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗，外壳及其它部件也用此溶液清洗。这种方法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
3. 肥皂液表面涂抹法：将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面。UV光解油烟净化器用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
请注意，在清洗过程中要确保电源已断开，避免触电危险。另外，不同的油烟净化器结构和材质可能有所不同，建议参照产品说明书或咨询专业人士以获取最佳的清洗方案。
油烟对人体的危害是十分大的，厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的，这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求：
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
（3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗：
(1) 切断电源，打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源，打开检修门，取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。
(3)清理干净刮下的油污，用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污，不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7. 由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的，而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的，油烟净化器的存在很好的解决了这个问题，虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质，但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗，这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多，但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容，希望能对大家有所帮助！
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厨灶工作过程中产生的油烟被排风吸入烟罩，穿过光解油烟净化系统；光解油烟净化系统光解氧化油脂分子，同时杀菌除异味；光解氧化后生成的挥发性小分子进入烟道，然后随排风排出；残留极微量白色结晶粉末定期经抹布擦拭后随生活垃圾一同处理。（注：固化白色粉末属于干性粉末、不粘手、无臭无味、对人体无害，能阻燃，且100%可生物降解。）应用领域：本光解油烟净化系统可广泛应用于：高档饭店、酒店、中西餐馆、快餐店，高档娱乐行、大型超市、食堂、食品加工及相关企业、医院、疗养院、保健机构、教育机构、培训机构、综合写字楼、商厦等。
也许很多人都是这样认为的，油烟净化器是一个箱子，平时不需要拆洗，其实不然，酒店因油烟净化器引起的火灾案还是很多的，其中没有定期清洗油烟净化器就是元凶之一。
想必大家都知道，家里的空调用久了了之后，空调里的滤网全都是灰尘，这样就要定期请师傅来清尘，或者自己清理也行，以防止细菌滋生，有利于空调散热。家里的厨房长期不花时间清洗的话就会变得满身油污，何况是每天在大型酒店净化油烟的油烟净化器。
油烟净化器在正常的使用下，一般在（3-6）个月应该清洗一次。设备在使用一段时间后，由于净化电场内部积满了油污。如果不及时清理，除了会降低了油烟净化器的净化效果外，还会导致排放不达标，不利于大气环境治理.
同时特别是现在天气炎热，火灾发生的可能性大大增加。油渍积聚过多可能会因一点火星而起火。
那么油烟净化器要定期清洗就显得很有必要！大家可以找专门的公司进行清理，也可以自行清理，清理方法如下：
油烟净化器的清洗维护
需要清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导槽。
需准备的材料：烧碱。
高压绝缘子清洗方法：用酒精对其进行擦拭电场，擦拭到看上去十分清洁为止。
清洗步骤：
1. 关闭净化器电源；
2. 旋开门栓，双手取出电场；
3. 注意接触件位置；
4. 倒入工业烧碱，并加入40度热水浸泡约15分钟，再以清水冲洗5分钟；
5. 清洗后应晾干，并依原方向放回净化器内并启动风机吹干。
以下为视频讲解：
视频封面03:18
温馨提醒
在进行以上操作时，
不要碰到电场本体或箱体上任何绝缘体，
否则需要更换。
UV光解油烟净化器设备也称之为UV高能紫外线光解油烟净化器，是一种通过化学反应原理，转化分解油烟分子链结构，使高分子的油烟分子转化为无害的低分子气体，达到彻底净化油烟和清除油烟异味的目的，解决了原有靠物理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的问题。
