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油烟净化作用器也可以分为湿式和干式两类。湿式油烟净化作用器进行活性炭吸附、湿式洗涤干净和离子化等技术，跟据净化作用器的任务基本原理和净化方式。将油烟净化，效率方面高，但需要大量的水资源，而且以及维护整体成本较高；干式油烟净化作用器适用于规模广，操作方式简便快捷，但净化作用效率方面较为较低。
哈密市场上油烟净化器的它的价格较为相对均衡，据调查。大多数在3000元到8000元不等。其中包括，湿式油烟净化器的它的价格要高于干式油烟净化器。一些品牌国内知名度较高的油烟净化作用器价格更贵，由于品牌效应和质量保证。
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