油烟净化器的任务基本原理主要原因包含滤网过滤、活性炭吸附、高压环境静电场和紫外线杀菌四种技术。其中包括，综上所述。滤网过滤和活性炭吸附是最基础的任务基本原理，其他技术方面的以及使用都是为了更好地净化作用厨房空气中和保护好家庭和健康。因而，家庭选购油烟净化器时，也可以跟据具体内容消费需求可以选择很适合他的产品中。
随之人们日趋注重和健康和环保，
先进行风机将油烟吸入油烟净化作用器内部。接着，油烟净化器的任务基本原理主要原因是借助滤网过滤。任务过程中中。进行滤网过滤，将油烟中的尘土、烟雾等受到污染物过滤掉，使它难以进入厨房或居室空气中中。滤网的种类繁多有很多，包含炭滤网、电极滤网和静电布袋等。
活性炭有很强的吸附能力方面，油烟净化器的滤网中通常都要直接加入活性炭。也可以吸附掉油烟中的异味和有害物质，能有效地净化空气。活性炭的吸附能力方面与颗粒的其大小相关，一般颗粒越小吸附能力方面越强。
还会运用到高压环境静电场技术。高压环境静电场是借助高压环境直流电子加快组织松散的空气中分子所，一些高档的油烟净化器中。使之与氧分子突然发生碰撞并电离可生成带电离子，即不会产生正离子和负离子。这些带电离子会被吸引油烟中的小颗粒，使之附着到搜集板上。此技术方面也可以能有效地净化作用厨房中的空气中，从而增加烟雾和异味的不会产生。
油烟净化作用器还会配有紫外线杀菌器。紫外线辐射也可以破环细菌和病毒的核酸分子所，一些特殊的坏境下。使之丧失充满活力和生殖力，从而达到彻底消除细菌、病毒的目的进行紫外线杀菌器，油烟净化作用器也可以更好地提供保障家庭和健康和环境卫生。
