油烟被风扇吸入静电油烟净化器，部分较大的油滴和油粒由于机械碰撞和滞留被截留在均流板上。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体被电离，油雾带电，大部分被降解碳化；少数微小的油粒在电场力和吸附电场气流的作用下向电场的正负极板运动，被收集在极板上，在自身重力的作用下向下流到集油盘，通过排油通道排出；剩余的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净的空气；同时，在高压发生器的作用下，电场中的空气产生臭氧，去除了烟气中大部分的异味。1.静电油烟净化器的电场采用圆柱蜂窝结构，使静电场均匀达到最大平均电场强度，大大增加了电场的净化面积，使电场与油烟颗粒的结合更持久，从而决定了该设备具有极高的油烟去除效率；2.电场模块化设计，可根据风量组装成型。蜂窝电场具有刚性好、拆装方便、不变形、清洗维护方便等特点。3.设备运行时噪音低、阻力小、运行成本低；使用这种静电油烟净化器时，也有注意事项。安装这种电器时，要先通电一段时间再安装，这样可以检查机器是否有问题，我们可以改变这台机器的进风口和出风口的位置。但是需要注意的是，无论怎么换，都要在这个位置安装滤网，这样有利于你以后的使用，延长机器的使用寿命。当然一定要接好放油管，不然会给你带来不便。
油烟净化器多久清洗一次？怎么清洗？
清洁时间段：
a、一般按发展趋势进行清理，机械设备安装信号灯提醒清楚。正常工作时每隔180~400小时(餐厅大概一个月一次，西餐厅大概三六个月一次)打扫一次。
清洁方法和过程：
二。一般情况下，清洗不带滤网罩的油烟净化器的全过程如下：
1.首先切断油烟机的电源变压器，确保人身安全。
2.一般油烟机的外壳表面和密封盖都是按照使用说明书规定的周期清洗，用少量温水配合高效油烟机清洗剂(没有的话可以自己用洗洁精清洗)清洗。换干薄料，擦水。
3.拧开外盖和密封盖的螺丝，取下外盖和密封盖。
4.拧下离心叶轮的螺钉，并拆下离心叶轮。
5.将取出的零件用高效油烟净化清洁剂用温水浸泡，用薄料清洗干净，用水擦拭。
6.用薄料加少量温水用高效油烟净化器清洁剂清洁涡轮增压器壳体内腔的污垢，清洁后用薄料擦净水。
7.按照与拆卸和组装相反的顺序安装上部和下部预制组件。
8.安装后，检查仪器的燃油管是否畅通，涡轮增压器壳体上的密封圈是否能气密。
9.按照说明书中规定的周期清洗离心叶轮、涡轮增压器壳体、喷油泵和排油管路。
清洁过程中遇到的问题：
1.清洗时，部分电机和电气设备不能渗水。
2.清洁时，不允许强行涉及内部电极连接线，否则连接点会松动，造成安全事故风险。
3.禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗油烟机。避免安全生产事故。
4.清洁时，戴上橡胶手套以避免金属制品的锋利边缘
5.卸载的零件应小心搬运，以防变形。清洁吸入离心叶轮时要非常小心。不要超越或移动铲刀的平衡重量。否则所有机器设备都会震动，噪音会扩大。对于这种带过滤网的油烟机，由于厨房油烟在进入电器内部之前已经被过滤，其内部结构不需要清洗，只需要按照使用说明书规定的周期清洗电器外壳和过滤网罩即可。
7大步骤
第一步：准备好清洁工具，断开电源。清洗油烟净化器前，提前准备好相关的清洗工具，如手套、抹布、清洁剂、吸尘器等。清洁设备准备就绪后，关闭电源。首先关闭正在运行的油烟净化器的电源，然后拔掉电源插座。带电时不要贸然清洗，否则容易触电，对生命安全造成威胁。
第二步：清洁机身。确保油烟净化器处于断电状态，就可以清洗了。首先，清洁整个外部身体。清洁机身时，可以用软布擦洗。如果大量难以清洁的灰尘或污染物落在机身表面，可以用湿抹布或中性清洁剂擦拭。湿布擦洗完后，最好再用干布擦拭一遍，以免积水污渍吸附灰尘或形成水痕。
第三步：拆卸部件。对于油烟净化器内部的清洁，首先要把面板和过滤器一个一个的拆下来，这样才能清洁部件和内部空间。拆组件时注意顺序，先拆面板，再拆前面的滤网，再拆后面的等离子电离网，再拆电光二次能量电击装置，拆除臭催化剂和除臭滤网。
第四步：清洁除臭滤网。由于除臭催化剂和除臭过滤器不能用水清洗，因此需要单独清洗。用抹布擦去除臭催化剂边缘和过滤网上堆积的灰尘，然后用吸尘器清洁除臭催化剂主体，直到所有堆积的灰尘被完全清理干净。由于技术原因，一些品牌的油烟净化器的除臭滤网是可以清洗的，通过清洗可以保证除臭滤网的净化效率。
第五步：清洁机身内部。油烟净化器的传感器入口、风扇、扇叶等内部部件也要逐一清洗。可以用家用吸尘器清洁传感器入口，然后用抹布仔细清洁内部空间。风扇叶片上的灰尘可以用长刷慢慢刷掉。
第6部分：清洁内部配件。各种拆下来的滤网等配件可以直接用水冲洗。将这些配件全部放入清水中，浸泡一个小时左右，然后用抹布擦洗，去除附着的灰尘。最后再用水冲洗一遍，配件就可以彻底清洗干净了。所有滤芯配件清洗干净后，用干抹布擦拭表面的水渍，然后在室内风干。这时候需要注意的是，有些油烟净化器的滤网采用的是活性炭过滤。清洁时，它们可以直接暴露在阳光下。暴露时间最好在24小时以上，这样可以恢复活性炭本身的活性，延长滤网的使用寿命。
第七部分：部件的安装和拆卸。在清理完机身内部部件和各种拆卸下来的配件后，可以将这些配件按顺序重新放回机身。先把除臭器和除臭滤网装回机身，然后安装电光二次电击装置等滤网，再安装等离子电离网和前置滤网，最后安装面板。安装完毕后，记得插上电源，打开油烟净化器，看看能否正常工作。
