1 .基本原则——无耗材
油烟净化器必须选择无耗材的,有耗材的油烟净化设备(如使用过滤棉和活性炭的净化设备),几天后必须更换。 如果不更换,烟管堵塞,管道残留大量油烟,无***常排出(存在火灾等安全隐患),不能说是净化。 该设备故障率高,零部件更换频繁。 虽然看起来很便宜,但实际上运行成本高(消耗品高,更换麻烦,会导致二次污染),寿命短(3—15天)。 如果不注意,可能会受到环境保护的投诉。
2 .长期稳定工作,故障率低
油烟净化器设备如何在高温、高湿、电网不稳定、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键技术。 高端产品和低端产品的性能差距比微型车和奔驰越野车的差距还大。 安装净化设备的目的是避免麻烦,而不是找麻烦。 设备故障率高的话,即使有厂家的售后服务,频繁的设备维护也会给正常的营业带来很大的麻烦。
3 .净化器风阻低,设备体积小
提高净化效率和降低设备的风阻是矛盾的。 有的厂家和经销商为了提高处理效果,采用挡风板,在净化器上增加挡风板材料,充电小就加大,设备处理容量有时夸大5倍以上。 结果,厨房排烟严重受阻,厨房空气质量恶化,环境温度剧增。
4 .临时达标从根本上解决油烟问题
没有消耗品的东西都不是好的油烟净化器。 临时检测达标是件容易的事,但投诉邻居只是看烟,投诉不达标。 油烟净化效果差,油烟不能排出,厨房环境就会恶化,直接影响厨师的健康,也存在安全隐患。
要从根本上解决油烟问题,必须选择没有持续有效(3个月以上)的维护,且油烟处理依然达标、无耗材的油烟净化器。
油烟净化器的安装方式大致可分为室内安装、室外安装两种,安装时可根据厨房面积大小和油烟净化器体积大小对室外或室内安装进行权衡。 厨房空间小时,可以在室外安装油烟净化器,节约厨房空间; 如果厨房空间足够,油烟净化器可以直接安装在厨房里,便于管理。
根据上述两种安装方式,油烟净化器可以根据安装位置进一步划分。 油烟净化器有地面或屋顶安装、室内吊装、墙面安装三个位置。