1，净化率高，净化率95%以上。
高效餐厅油烟净化器，净化效率可提高到95%以上。经过这样的净化处理，即使在餐厅工作的高峰时段，普通人的眼睛也无法观察到废气中是否有烟雾。但是北方寒冷的冬天出现水雾，很正常。对于高需求的油烟净化工程，只要能观察到油烟的存在，就可以认为是失败的工程，因为周边居民看到烟就可以投诉。
2.长期稳定运行，故障率低。
各种厨房油烟净化器的工作原理并不复杂，但如何在高温高湿、电网动荡、空气污染的环境下稳定工作才是关键技术。安装净化设备的目的是为了避免麻烦，而不是为了找麻烦。如果设备故障率高，即使厂家售后服务能跟上，频繁的设备维护也会给正常业务带来很多不便。
3.清洗周期长，清洗时间短。
不同类型的厨房油烟净化器，清洗周期和方法都不一样。一般来说，正常的清洁保养不会影响餐厅的正常运营，但保养周期的长短，每次保养的劳动强度和故障程度，都表明了厂家对设备未来长期保养承诺的可靠性。普通的厨房油烟净化器设备很难达到清洗周期相隔一个月以上，每次清洗维护时间不超过一小时的技术标准。而高性能的净化设备，一次基本可以清洗两个月以上，一次只需要半个小时左右。
根据静电沉积的核心原理，净化可以通过以下三个阶段来实现。
均流段：油烟气流通过进气口引入，在均流段均匀分布到预处理段和电场段，保证油烟气流稳定。
预处理：预处理段采用多目不锈钢丝网。具有很强的油烟吸附能力。在这个过程中，气流的大部分颗粒通过惯性和与预处理滤网的碰撞被吸附过滤，使得流出预处理段后的油雾颗粒浓度大大降低。
同时，预处理段具有自动排油的特点，使杂质能够被截留在预处理段，并具有一定的防火功能，从而保证电场的正常运行。在高压静电段，预处理后的油烟浓度明显降低，油雾中的小颗粒低，油、气、有机物在高强度的高压静电场中被电离、分解、吸附、碳化，因此该设备具有很高的油雾去除效率。管道设计：体积小，重量轻。
低噪音：油烟净化器运行时产生的噪音可以忽略不计。
低电阻：采用高压静电处理，降低电阻，节省运行成本。
抽屉式：高压静电场装置的抽屉式设计，便于维护和清洗。静电喷涂能有效延长机器的使用寿命。防火：高压载体连接部分采用针式设计，体内无***，避免火灾智能。基于模糊理论控制原理的自诊断系统能使设备自动运行。并能实现短路开路保护和自动复位。ms 1的复位时间有效地防止了明火的产生，
UV光解油烟净化器设备又叫UV高能紫外线光解油烟净化器。它是一种化学反应原理，将油烟的分子链结构转化分解，使高分子的油烟分子转化为无害的低分子气体，达到彻底净化油烟、去除油烟异味的目的，解决了原有物理收集处理油烟方法带来的二次污染和油烟异味问题。
