随之餐饮行业的高速发展中，近几年来。油烟净化作用器行业也迅速发展。因上海人论坛为未来，这一行业的大趋势是再次提高产品中其性能和技术水平，强化市场推广工作和宣传，助推行业严格规范化和发展。同时，据国家的环保部预测，因为未来五年全世界规模内油烟净化作用器市场的消费需求量将继续上升，充分地表明了该行业的发展中发展潜力和广阔前景。
油烟净化作用器属于坏境保护好设备及，
持续运行整体成本高等缺点。具体内容而言，油烟净化作用用具有净化作用效率方面高。也可以增加餐饮厨房不会产生的废气对环境造成的受到污染，同时也可以以及控制烹调中产生的油烟和异味，提供保障厨房空气中的清新自然，员工和消费者的和健康。另外，油烟净化作用器以及使用寿命长，彻底清洗更方便等，也得到广大群众餐饮业主的认同与青睐。
也可以分为静电油烟净化作用器和过滤式油烟净化作用器两种类型。静电油烟净化作用器进行强电场引导油烟的带电粒子去除油烟，目前市场上的油烟净化作用器主要依据过滤形式和净化作用基本原理相同。而过滤式油烟净化作用器进行多级滤网滤除油烟颗粒达到净化作用的目的各自带有缺点，可跟据实际情况状况可以选择添置。
先要随时仔细观察任务处于，以及使用油烟净化作用器需特别注意以下几点。能及时清除或更换过过滤网；其次，开机前要确保所有管道与风道畅通；到最后，需通过周期性的日常保养和维护，以提供保障以及使用好效果和寿命。
