二、起排烟作用的各系统，如排烟系统、补风系统位于一定的防火分区内，通过补充室外空气，排出建筑物内的排烟达到一定的消防防火功能。 防排烟系统一般由风机、气阀、风管、风口组成，防排烟系统与其他通风空调系统不同，必须参与消防联动，是消防检测中的重要检查内容。
如果要开酒店的话，我建议你买常用的彩排装置。
抽油烟机是为家庭设计的，排烟效果并不一定好。
听说海尔有商用的抽油烟机。 去商场海尔专柜前问问补充。 环保署表示，餐饮企业必须有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。
装修前，最好咨询一下环境保护部门。 例如，一位店主在装修店铺时，发现排烟口、厨房窗户正好适合后面的住户，即使管理部门暂时不知道，后面的居民也往往要投诉，最后才付钱调整。
还有离地面2米左右！ 底太深了，个子高的厨师容易商量！ 厨师还带着帽子呢。 过高会影响吸引能力和效果。
酒店的排烟风扇有各种各样。
圆形轴流风机，该型风机适用于小型酒店，排风量大，可壁式安装，或可连接管路，安装环境限制小；
抽油烟机安装在厨房灶具上，能迅速清除灶具燃烧的废弃物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟，排到室外，同时冷凝收集油烟，减少污染，净化空气，具有杀毒、防爆的安全保障作用。 抽油烟机需要定期清洗。 简单的清洗不会去除油污。 清洗抽油烟机需要用专门的清洗剂清洗。
扩展数据：
注意事项：
烟机必须直接固定在墙面上。 抽油烟机的正规安装方法是用膨胀螺栓将抽油烟机水平固定在混凝土或砖墙的墙面上，不能直接固定在非承重墙的墙面上，也不能固定在机柜上。 固定在机箱上的抽油烟机必须卸下并重新安装。
安装膨胀管时，管孔与钻具配合一定要密切，严禁钻具过大造成膨胀管松动、掉机。 抽油烟机单独安装时，必须安装随机附件挡板，防止机器脱落。
