工作原理及结构图
烟气净化设备技术参数说明
风速：为了最大限度地减少管道内尘粒和油污的粘附和堆积，风道内的烟气速度在12m/s以上。
喷嘴：选择能环状出水的喷嘴(如SiC喷嘴)。它形成的液滴要细，间距20-30cm。
脱水板：由折叠隔板组成，间距20mm，压降小于40Pa。
排烟量：为了及时排出厨房灶台上产生的油烟，每台灶台的排烟量设置为2000m3/h。
风机：选用低噪音离心风机。油烟引风机流量16000-20000 m3/h，总压600-750Pa，电机功率4.5kw，噪音低于70dB(A)。
厨房油烟处理流程示意图
独立的技术设备
吸附式油烟净化设备
具有高吸油性能的有机高分子复合织物或毡以及无机过滤材料(疏水珍珠岩、陶粒、焦炭等。单独使用或组合使用)。滤料可垂直或平行于烟气流动方向放置，净化效率应达到80%以上，风阻应小于1200Pa。
静电油烟净化设备
静电沉积法是将油烟引入高压电场，使油烟和火灾烟气中的颗粒带电，在电场力的作用下向除尘器移动而沉积。净化效率通常在85%以上，压降小。
低温等离子体法
原理是利用高压静电法，同时在静电场前端设置一个等离子体场，利用其高能量激发的大量自由基来降解煤烟颗粒，从而降低其粘度。在等离子体产生的过程中，高频放电产生的瞬间高能可以打开一些有害气体的化学键，分解成单质原子或无害分子。该技术是目前市场上最先进的油烟和火灾烟气处理技术，去除率高(90%以下)，处理后的气体无异味，维护方便。但是设备投资略高。
液体洗涤方法
液体洗涤法是通过专门的气体分布装置，使油烟气与吸收液接触，将颗粒从气相脱除到液相。一般采用喷雾、水膜和与集气罩相连的“带水烟罩”净化器，但要使用合适的吸收剂，不能只用水和洗涤剂。
光催化
含油气体的油雾被紫外光分解。油烟去除率可达90%，前提是需要至少30m长的管道，方便安装紫外线灯管。目前只有进口紫外灯管能保证产品的可靠性和耐用性。缺点是紫外线致癌，所以必须密封严密。
生物净化
油烟中的油雾被嗜油微生物分解净化。油烟去除率可达90%，这需要专门的微生物池，微生物代谢需要定期处理和更新。这种处理方式是最环保的。
由于单一技术的净化装置无法达到良好的处理效果，因此大多数情况下选择集中技术装置的组合来达到最终良好的净化效果。
复合技术装置
复合设备是油烟净化设备市场的主流。设计是基于厨房油烟与火烟、蛋白质与原料、调味品在加热条件下发生物理化学反应产生的有机烟雾，以及加热操作过程中液滴分解、氧化、聚合产生的高分子化合物。因此，既有悬浮颗粒物(TSP)，又有气态有机污染物，分别处理是复合式油烟和火灾烟气净化设备的出发点。
液体吸收-低温等离子体催化组合净化设备
该设备综合了液体吸收技术和低温等离子体催化新技术的诸多优点，处理效果好(95%以上)，运行稳定，维护简单。主要工艺流程如下图所示：
被tr后
高压电源与放电、捕获板之间的匹配技术、绝缘技术、安全保护技术，保证电源工作在理想的负载状态。催化剂板的催化剂合成、负载和制造技术采用纳米材料原位组装技术、辅助烧结和表面活化处理技术，使催化剂板具备耐轰击、耐腐蚀、使用寿命长和可清洁的技术条件。过滤器的催化剂负载技术使用合适的涂覆技术，将臭氧净化催化剂负载在蜂窝多孔材料上以制成过滤器。
结合机械过滤和吸附烟气净化设备
液体泡沫洗涤净化设备
利用传质双膜理论，结合物理和化学方法，机电一体化产品。油烟去除率可达90%。专用净化剂用于提高气液两相之间的双膜传质能力，可快速捕集气相中的烟尘等颗粒；同时自身排气扇的负压产生约600mm厚的液体泡沫层(液体泡沫的大小和直径为1.5mm)对油烟气体进行洗涤净化。天然降雨层的净化效果相当于600米左右。
油烟去除率90%，黑烟颗粒90%，空气中灰尘等杂质90%，各种异味70%，蓝烟(化学凝胶)60%。每2 ~ 3天需要排出产品并添加专业净化剂。该产品运行稳定，使用寿命长，超级防火。
结合机械静电的油烟净化设备
油烟净化器的安装方式
1.油烟净化器的安装方式
一般来说，油烟净化器有室外和室内两种安装方式。一般室外安装有两种：低空发射和高空发射。
1.油烟净化器室内安装示意图及安装实例
2.油烟净化器室外安装示意图(低空排放)及安装实例
3.油烟净化器室外安装示意图(高空排放)及安装实例
希望以上对你有所帮助。
6层高的炸鸡店净化器安装顺序是：
正确的安装顺序一般如下：灶头-集烟罩-通风管-油烟净化器-通风管-风机。
油烟净化器两端的通风管道需要有2m以上的长度才能有好的净化效果。建议将风机安装在油烟净化器后面。请按照国家标准安装油烟净化器，以达到更好的净化效果。
必须按环保局要求安装，否则要停业整顿，甚至罚款。
现在大部分餐饮店都装了红河油烟净化器，更别说你这种小饭馆了。
