厨房油烟污染的净化可概括为物理法、化学法、生物法和矿物法或复合净化。
1、物理法
物理方法主要有机械式、等离子体法、静电沉积法、过滤和吸附。
机械式
机械式主要利用油烟颗粒物质量大于空气质量的原理，通过重力、离心力、惯性力将油烟颗粒物从油烟中分离出来，包括沉降器、旋流器、惯性分离器等。
等离子体法
等离子体是由电子、离子、自由基、中性粒子组成的导电性流体。 整个体系为电中性，具有与一般气体不同的性质，易受磁场、电场的影响，称为物质的第四态，提供化学反应所需的能量粒子和活性物种，引起普通化学反应无法或难以实现的物理变化和化学反应。 目前，等离子净化油烟装置已达到商业化应用水平，对油烟的净化率达90%以上，异味去除率超过70%。
静电沉积法
静电沉积法是将油烟引入高压电场，使气体电离产生的电子、阳离子通过电场吸附在油烟颗粒上带电，在电场的力作用下移动到集尘极，沉积后脱离油烟，从而实现油烟颗粒与空气的分离。 但长期使用后，电极表面污垢堆积，形成油膜层，阻碍电场放电，且不易清洗，增加了维护工作量，而且清洗法去除集尘极上颗粒物时会产生二次污染，设备费用高，应用受到一定限制。
过滤和吸附
过滤法在惯性碰撞、截留、扩散沉积的共同作用下被滤料捕集净化，油烟通过金属编织网、颗粒物等材料组成的过滤层的过滤作用吸附油烟颗粒。 吸附法采用吸附介质吸附去除油烟中的污染物。 目前常用的过滤吸附分离方式所用的材料有活性炭块、活性炭粒、活性炭膜、过滤纤维等。
2、化学法
常用的化学方法包括洗涤吸收、热氧化焚烧和催化净化。
清洗吸收法
油烟通过特殊的气体分离装置与吸收液接触，吸收液吸收烟气中的污染物，气液接触使油烟和其他污染物从气相向液相转移的机理，采用双膜理论吸收模型进行分析。 清洗吸收不仅能很好地去除油雾，而且对烟尘、SO2、NOx也有很好的去除效果。
热氧化法和催化净化法
热氧化法利用热推进的反应，将油烟中的有毒成分转换成安全的状态。 国外餐饮业油烟浓度低，大型餐饮业一般采用热氧化焚烧法处理。 催化净化法采用各种具有自净化功能的催化剂，在烹饪过程中通过催化氧化燃烧将油液滴转化为CO2和水蒸气，去除污染和臭味。 国外餐饮业油烟浓度低，中小型餐饮业普遍采用催化净化法。 催化法和热氧化焚烧法的管理技术由于使用成本相对较高，主要被部分欧美国家采用。
3、生物法
生物降解法的原理是利用具有降解油烟成分的微生物吸附降解油烟。 首先驯化污泥，培养其对油烟废气的降解能力，然后进行挂膜，用一定的装置冷却油烟并通过填料塔。 油烟污染物必须首先经历从气相转移到液相或固相表面液膜中的传质过程，然后在液相或固相表面被微生物吸附降解。
4、矿产法
环境矿物材料在环境污染治理中表现出独特的优势。 将矿物材料海泡石用于油烟净化，根据原海泡石特性提出了“分散-精制-活化-成型”的海泡石颗粒制备工艺。 利用得到的粒径为1.8的海泡石颗粒进行油烟吸附实验，分析海泡石吸附油烟的容量，绘制吸附透过曲线，提出了再生海泡石吸附剂的方法，同时对比实验了海泡石和活性炭吸附油烟的效率。 实验结果表明，海泡石成本低，油烟去除率高，是理想的油烟净化剂。
5、复合净化法
复合净化是指将油烟净化技术两种以上有机组合使用的方法，可以有效提高净化效率。 有机械过滤、静电与机械吸附结合、过滤与等离子体结合、静电与湿法结合等方式，均取得了较好的效果。 近年来还出现了一些新的复合净化技术。
幸运的是，解决方案还在。 我本打算修堵墙直接停下来，但师傅建议我：“没那么麻烦，在柜子里装上半块玻璃就可以了。” 当(当)、当(当)，如下图所示。
请不要小看这半块玻璃。 其实起着很大的作用。 首先，油烟的阻隔效果很好。 抽油烟机安装在墙角。 这个时候，只要挡住前方就可以了。 将玻璃挡板安装在机柜中时，三角形区域被包围。 基本上，如果不是太过分的油炸、炒菜，油烟基本上都能处理干净，保持室内的清洁和卫生，不是很机智吗？
安装也极其简单，只要测量好大小，就可以自己在家DIY。 不是比砌砖和砌墙省事又省钱多了吗？ 平时打扫也很方便。 就这么多，做饭擦就行了。
当然从采光和通风的角度来看，安装玻璃隔板的效果也远远优于砌墙。 你要知道有些小户型的厨房没有窗户，设置开放式厨房的目的是什么？ 不是为了采光和通风吗！ 直接筑墙遮挡的话，空间太***了。 但是，换成玻璃挡板的话就不一样了。 在阻止油烟进入客厅和餐厅的同时，厨房又亮堂，真是一物多用。
样式也很多，前面介绍的都是纯玻璃设计，其实下面的毛玻璃设计也不错。 还有一定的朦胧美，我爱你。
被木制玻璃隔开，感觉很温暖！
或者，如果你无论如何都不想用玻璃挡板，就做一半的墙吧。 几乎没有效果。 做饭时光线变弱。 大家可以根据需要选择。
(照片来自网络)
可以发挥过滤的效果。 因为油烟是食用油和食物在高温条件下产生的大量热氧化分解物。 水的比热大可以吸收大量的热量，使油烟新液化。 而且油烟中含有220多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。 使用水可以吸收油烟中的水溶性物质。
