如厨房、餐厅、酒楼等。另外，油烟净化作用器适用于于其它各类需9和0或是增加油烟影响的聚集场所。其生产加工过程中中产生的废气受到污染的也可以进行可以安装油烟净化作用器等设备来达到净化作用起到，确保其生产坏境和员工身体机能和健康。
油烟净化器是一种用于净化作用空气中中油烟等有害物质的设备及，
主要原因包含净化作用率、噪声、耗电量、以及使用寿命等。净化作用率指净化作用器能过滤掉空气中的产生危害各种物质的百分比，油烟净化器的其性能其他指标是衡量标准其净化效果的最重要的标准中。噪声和耗电量之间的关系到净化作用器的以及使用整体成本，以及使用寿命则直接关系到净化作用器的以及维护日常保养整体成本和更换频率。
相同不同类型净化作用器的净化作用好效果和其性能有差别。最常见的油烟净化作用器包含活性炭过滤式、电铝板过滤式、静电式等类型，目前市场上油烟净化作用器种类繁多。其中包括静电式油烟净化作用器净化作用好效果最好，但相较于其他型号的它的价格会更高。
包含 不定期彻底清洗过滤网，日常保养以及维护是油烟净化作用器正常运转的一项必要工作。不定期更换过活性炭等。过滤网彻底清洗时，避免出现采用传统过于剌激性的酸碱清洗剂，以防造成损害过滤网；更换过活性炭时，应跟据实际情况以及使用状况通过准确判断，平均达而言一年应更换一次。
