吸入器能效等级基于烟机的电压效率,电压效率是烟机高级气流和功率的比率,电压效率超过23%基于第一效率,21% ~ 23%基于第二能效。一般来说,总压力效率越高,表示相同功率的情况下气流越大。但是在购买吸烟机的时候,主要看风量性能参数,目前主流气流为17米3/min。普通家庭吸烟机的使用时间不多。一般每天1 ~ 2个小时,相关的几十W的吸烟机节省电费的不多。
目前有规定,500平方米以下的餐饮店都属于中型餐饮单位。餐饮店的灶台在6个以下的话,也是中型炊事单位,所以油烟净化率只需要90%以上,还需要颗粒物净化率
当然,像你这样的餐饮店可以说是中形式党单位,其实挺大的,可以使用GOJEK的高效静电烟雾净化器。这个可以应用于中级食品机构使用。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)相应的气流可以选择48,000气流左右的静电烟雾净化器。
Thg-2-@ qq.com @ 1 的标准气流为4000气流。
油烟净化器的风量计算,一般主要指炉的数量,炉的数量越多,风量越大,两者之间有着成正比的关系。下面是炉子的投影面积。标准炉的一般投影面积为1.1,1的标准气流为4000气流。
第二,其他料理的烹饪方式,一般西餐或家庭料理,标准空气量即可。但是,就国内川菜而言,由于油烟较重,且炒得频繁,所以在选择油烟净化器时,可以在标准气流的基础上再增加40%,增加气流。(大卫亚设)。