能能有效地彻底清除空气中中的产生危害各种物质，油烟净化作用器电场作用的缺点在于。同时对坏境也没任何受到污染。另外，电场起到也不需花费大量地电力，十分节能。但是电场作用的优点在于，只能成功捕获较大的颗粒，来说细微颗粒的过滤好效果较为较差。另外，高温，、高湿度等极端化坏境下，油烟净化器的电场起到也会受到很大的影响。
油烟净化器是在现代厨房必不可少的设备及之一。起到过滤烟雾、彻底清除空气中中的受到污染各种物质、大大降低空气中中粉尘量和臭味等多种作用。其中包括，
电场的其大小与电极的线密度有关。这意味着，油烟净化作用器电场作用的其大小是由多种因素决定的先。电极间距越小，电场就越强。其次，电场的强度与油烟净化器的任务电压相关。当电压减少时，电场的强度也增加。但是假如电场太强，会使油烟净化器的阻力减少，从而造成燃气烟道阻塞和彻底清洗遇到的困难等问题。
进行电场吸附在电极上。通常而言，电场作用的基本上基本原理是油烟净化器内的烟上海人论坛雾颗粒带着电荷。烟雾颗粒的粒径越小，其携带的电荷量也就越小。因而，油烟净化器中，大颗粒的烟雾被更容易捕获，而小颗粒的烟雾就需要更高的电场强度才会被捕获。
就需采用传统一些测量方法。目前仍然，要了解油烟净化作用器电场作用的其大小。常见的技巧包含电压法、电流法和电势法等。电压法是一种直接把精确测量电极间电势差的技巧，因为电极间距固定、电流较小，因为偏差较小。电流和法则是进行精确测量电极间的电流，计算方法出电场的密度。而电势法则是进行精确测量电极间的电势差，计算方法出电场强度和电势，一种更加准确的精确测量技巧。
