1、摘油烟机前，用水弄湿手，放入肥皂。 特别是多留在指甲里，然后搓手。 工作结束后用水和肥皂。 手上一点油灰都不会留下。 油烟机净化器的清洗一般从储油池开始，在储油池中撒上薄薄的一层肥皂粉，注入约三分之一的水。 这样，回收的油就会漂浮在水面上，扔掉后像炮制一样。 或者在储油罐里放上最小的一次性油箱，废油收集晚了后取出扔掉就可以了。
2、清洗机体：首先关闭烟机，保证最基本的人生安全。 然后用螺丝刀取下外壳的螺丝，取下外壳和油网。 如果油网污渍较厚，请先用工具轻轻擦去多余的污渍，再放入混合中性洗涤剂的温水中，浸泡3分钟后用干净的抹布擦拭干净。
3、扇叶清洗：除油烟清洁外，还可采用精食醋混合液清洗。 这种溶液对人体没有污染。 油脂过厚时，可取细木屑用棉纱包裹，或直接用手抓住木屑檩条擦拭。 油污越厚越容易脱落。 檩条擦完后，用水清洗晒干的檩条，就可以组装了，保证抽油烟机干净。 另一种是高压蒸汽法，具体做法是在高压釜内放入半锅冷水加热，取下限压力阀直到蒸汽不断排出，打开抽油烟机对准蒸汽水柱旋转的扇叶，油污水沿排油槽流入废油箱，抽油烟机
2、碱液配置：比例为NAOH (烧碱) :热水(50)=1:25，清洗时必须佩戴橡胶手套和医疗护目镜，避免碱液损伤。
3、冲洗电场)将电场倒入配置好的苛性钠水中，用吊钩钩住，慢慢放入底部。 防止碱液飞溅。 碱液在不施加电场的情况下浸渍10分钟。 油污较多，可适当延长浸泡时间(注意：严禁长时间浸泡)浸泡适当时间后，用吊钩钩住电场几次并晃动，橡胶手套发出电场，沥去多余碱液，用水枪清洗电场上的污物和碱液。 特别是
4、清洗均流网：将均流网放入碱液中，浸泡10分钟，取出均流网，用水枪冲洗污垢和碱液，擦拭电厂门上的几个绝缘子，用粗铁丝疏通底部排油口，与电场绝缘子发现绝缘子破裂或裂纹，必须更换并检查电场极板距离是否均匀，如有变形，必须正转，电场极板间有无异物(毛线或钢丝)
5、安装电场和均流网，关闭电场门，注意弹簧正对绝缘子中心，锁门，关闭漏电开关，除烟灯亮，电流显示正常。 如有异常，请检查电场和绝缘子，关闭电箱门，完成清洗维护。
