油烟净化器的主要功能是净化油烟。 目前市场上油烟净化器采用静电原理，通过高压电离和低压吸附原理进行净化。 低空油烟净化器净化效率超过90%，净化效率高，可直接排放，但油烟净化设备需配合设备管道和风机等安装运行。
此外，长时间使用油烟净化器进行清洗会大大降低净化效率，因此清洗对油烟净化器的作用非常重要，一般每2至3个月清洗一次，具体清洗频率根据烹饪的菜系产生的油烟决定。
抽油烟机，又称抽油烟机，一般面向家庭使用，具有吸油烟功能，不能起到净化作用。
油烟净化器面向商业厨房，如酒店厨房、员工食堂、餐厅酒店厨房等较大的厨房。 油烟的处理要求严格，必须具有净化处理的功能，才能达到国家餐饮业油烟处理标准。
如果你是家庭的话，选择抽油烟机，如果你经营餐厅的话，就是油烟净化器。 你的厨房只有不到10平，可以把油烟净化器安装在室外。 用管道把风机和油烟净化器连接起来就好了。
我家餐厅用的是油烟净化器。 品牌是田螺，有效果。 如果楼主有不明白的地方我可以互相交流。
