油烟管道清洗记录表

油烟管道清洗属于哪个部门检查？

根据国家规范，餐饮经营单位操作间对集烟罩和烟道入口的搜查应当在1米范围内，每日清洗。 中餐工作间的油烟排放管道应每60天至少清理一次，清理应做好记录。

油烟管道清洗标准：烟道清洗后90%以上甚至可以看到烟道原有的内壁铁皮色。 不会留下块状的顽固油污。 炉具表面清洁无油污，风机叶轮表面90%以上可见底漆。 电机底部无沉淀油污，管道外部无油污和顽固油污。

油烟净化设施清洗记录怎么填。他说三个月一次清洗记录要填，求助？

还有你的名字。 最后一栏是你想提醒大家或强调的事情。

麦当劳油烟管道多久清洁一次？

油烟管道清洗标准：烟道清洗后90%以上见烟道原有内壁铁皮色，无块状顽固油污残留，炉具表面无油污清洁，风机叶轮表面90%以上见底漆，电机底部无沉淀油污，管道外部无油污

数据

厨房排烟管道、排烟设备等排烟系统内油污积聚后，导致酒店厨房安全性下降，火灾危险性大大增加。 厨房抽油烟罩内和罩上的空压管道内积聚油污后，在灶具炒菜作业时，厨师引爆炒菜时，灶具火焰飞溅，进入烟罩和排烟管道内，引起罩内和管道内油污燃烧，容易引起火灾。