餐饮油烟高空排放规定

thg-0-@ qq.com @ 2021年油烟排放标准将正式确定为餐饮业油烟污染物排放标准。

修订后的标准包括以下内容：

1.提高了油烟浓度的排放标准。各区域实际排放标准为1.0mg/m3，净化效率大于95%。

2.增加了NMHC的控制标准，要求数值小于10mg/m3。

3.根据相关规定，所有餐饮单位应配备排烟罩、排烟管道和风机，安装油烟净化器，保证上述设备正常运行，并符合相关安装标准的要求。采取相关措施有效控制设备产生的异味，油烟无组织排放标准超标。

4.排油烟管道的出口应远离居民或建筑物。排烟口的标准和高度应按相关标准安装，以满足相应的排放要求。

5.要求所有餐饮企业对油烟净化设备进行清洗和维护。配件的清洗和更换应进行登记，并建立台帐备查。

《大气污染防治法》对餐饮油烟污染方面作了哪些规定？

《大气污染防治法》第八十一条规定“排放油烟的饮食服务经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟排放达标，防止污染附近居民的正常生活环境。禁止在没有专用烟道的住宅楼、商住综合楼和商住综合楼内与住宅楼层相邻的商业楼层新建、改建、扩建产生油烟、恶臭、废气的餐饮服务项目。”违反者，根据《书明号123》第一百一十八条规定，未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整顿。在未设置专用烟道的住宅楼、商住综合楼、商住综合楼和与住宅楼相邻的商业楼层，新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处1万元以上10万元以下罚款。

油烟机管道可以直接从屋顶伸出，但是不容易防止漏水，后续麻烦很多。所以最好不要直接从屋顶伸出油烟管。

油烟机烟道的安装方法：

1.首先需要在公共烟道入口处安装止回阀，然后拧紧螺丝固定止回阀。当然，止回阀的作用是防止油烟倒流，所以需要在排烟管道通道或穿孔通道的公共烟道外安装止回阀。

2.然后将油烟机的排烟管与安装好的逆止阀连接起来。先将油烟机的排烟管放在逆止阀上方，然后垂直向下套在逆止阀接口上。

3.然后密封油烟机排烟管与单向阀的连接处。可以继续用耐热胶带或者电工胶带封住。

4.由于止回阀有阀片来调节排气口的大小，所以在密封时不要用螺丝或钻孔来固定烟管，以免堵塞止回阀的阀片，导致烟气排不出去。

5.标准烟管长度为15厘米；如果要加长烟管，在连接两根烟管时也请用密封带密封；而且不要挤压油烟机的排烟管，油烟机的排烟管曲率尽量控制在90度左右。