首先，你可以去找业主咨询，也可以找你们单位全体居名签名的小区管理处，请他们出面帮忙解决问题。
如果协商不成，可以去市县环保局(其实可以打市长热线，但根据以往经验，很少有人管)投诉。
法律依据：酒店将车开进居民区并因此造成烟尘废气扰民，是对居民相邻权的侵犯。《书名号123》第八十三条规定：“不动产相邻各方应当正确处理截水、排水、交通、通风、采光等方面的相邻关系。本着有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的精神。给相邻方造成妨碍或者损失的，应当停止侵害，排除妨碍，赔偿损失。”因此，业主可以要求扰民的餐馆立即停止侵权行为，同时向物管或居委会反映情况，请其督促问题尽快解决。如果调解不成，车主还可以向法院提起诉讼，要求侵权人给予相关赔偿。
希望能尽快帮你解决烦恼。
看看是否严重。如果对周围环境不是很严重，可以和对方沟通协调！如果很严重，而对方又不能很好的沟通，就需要找政府相关部门处理了！如果结果不理想，只能通过程序性维权来维护自己的利益。
酒店排油烟到小区应该谁管？需要具体问题具体分析，根据具体情况确定。
酒店向小区排油烟，小区居民可以和物业反应。物业公司和酒店会协调沟通。
小区居民也可以向当地环保部门或住建部门投诉。可以拨打当地市长热线12345进行投诉。
