从大气污染防治法的法律规定,是不允许开设有油烟排放的餐饮业的,除非有专用的排烟管道(得到住户和物业管和相关部门许可自行架设烟管也可),且需上油烟净化设施达标排放,同时不影响周边居民的正常生活。否则会有很多麻烦事和邻里矛盾。
如果物业同意做餐饮。能在居民楼外墙加装排烟风道,这个再好不过了,居民肯定反对的不好操作。只有在自己商铺想办法了,厨房排烟现在任意地方都可排放,加装低空排放油烟净化器和除味器,一点味道和油烟都没有。标准都是超国标的,就是设备和后期保养有点小贵,但是一定控制排烟风机噪音,希望对你有所帮助,
最好是需要安装才能够达到操作环境良好,具体还要看实际情况,如果油烟比较大还是安上最好。