可以根据实际需求选择是高空油烟净化器还是低空油烟净化器，解决厨房油烟处理和排放问题。
油烟净化器的浓度和油烟净化设备的最小去除效率。在吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于低空厨房油烟的净化处理；用于宾馆、饭店、餐厅、学校、机关、工厂等场所；油炸和烹饪食物是一个加工行业；工业场合如溅油热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间、烯烃油锅炉排放。
油烟收集罩
用简易的油烟机收集油烟，排气扇将油烟排到外面。仅收集油烟，不进行净化处理，油烟去除率为0%。
运水罩
碱液作为洗涤剂，通过喷淋与油烟接触，净化油烟，然后由抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约为90 ~ 98%。油烟去除率达到《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001的要求。
喷淋洗涤塔净化工艺
合肥市生态环境局回复：根据蜀铭号123第四十四条、第五十六条第四项规定，城市饮食服务经营者必须采取措施，防治油烟对附近居民生活环境的污染。
由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法实施监督管理的部门责令停止违法行为，限期改正，可以处五万元以下的罚款。
是否造成污染可以通过是否安装油烟净化装置，油烟排放是否达到舒明浩123来判断。
《中华人民共和国大气污染防治法》第六十条规定：“饮食服务、服装干洗和机动车维修等项目应当配备油烟、恶臭、废气处理装置等污染防治设施并保持正常使用，防止影响周围环境”。
这一条对于餐厅来说有两个意义：一是必须安装油烟净化器；二、油烟净化器安装后必须正常使用，电极板不能切断或拆除。违反本条规定的，处以五千元以上五万元以下罚款。
