油烟净化器是一种能够净化油烟的设备。它通过过滤、吸收、换气、化学反应等原理，将厨房中产生的油烟、异味等有害物质，转化为干净的空气，净化厨房环境。
油烟净化器的工作原理主要有三种，即物理吸附、化学反应和机械过滤。物理吸附是通过高效率的活性炭，让油烟中的化学分子与活性炭表面上的基团形成静电或化学键，达到分离的效果。化学反应则是利用氧化还原等反应原理，将有害物质分解成水和二氧化碳等无害物质。机械过滤则是通过滤网的方式将油烟颗粒过滤掉，达到净化的作用。
根据油烟净化器的过滤方式和使用场景等不同，可以分为壁挂式、中央处理式、吊顶式、便携式等几种类型。在选购油烟净化器时，要看清楚产品的过滤效率、噪音大小、节能性、维护成本等因素，选择适合自己家庭使用的油烟净化器。
