但是其日常保养与以及维护也很重要。正常地以及使用过程中中，静电式油烟净化作用用具有许多的先进的技术方面。需特别注意对静电式油烟净化作用器进行定期的彻底清洗、以及维护、日常保养等工作，以确保其正常的持续运行处于，同时能保持其优异的净化作用好效果和使用寿命。
静电式油烟净化器是借助静电场的内在力量对油烟进行处理，
油烟会经以及控制该系统的可调节，将油烟送入静电式油烟净化器后。进入静电除尘器的静电区，此时两组带电板之间会行成一个强的静电场。油烟中的细微颗粒物会因静电被吸引力的起到而聚集在带电板上，行成较稳定的污物层。随之时间——的推移，油烟净化作用效率方面会持续提高，污物层也会不断增厚，且行成遮挡层。因而静电式油烟净化作用器还配备了系统自动彻底清洗设备，彻底清洗形式包含各种机械彻底清洗、水再冲洗和化学彻底清洗等方式。
静电式油烟净化作用用具有以下优点：较为于传统的过滤净化作用形式。
因而其适用于于众多的聚集场所，因为静电式油烟净化作用用具有高效、安全的、环保等诸多优点。如：家庭厨房、中小型餐厅、快餐店、超市食堂等聚集场所均可使用。另外，重工业和制药两个环节中，也有应用于于制造工厂和制药厂等场所，从而为广大人们提供更多更为安全的、和健康的就餐坏境。
