其工艺基本原理主要原因包含物理和化学两种方法。通过以及使用时，油烟净化器是一种有效的去除油烟污染的工具使用。需特别注意不定期以及维护和更换过滤芯或净化介质，以确保净化作用好效果和设备的以及使用寿命。
随之重工业和城市化的发展中，
物理技巧主要原因包含惯性沉降法、过滤法和电除尘法等。化学技巧则主要原因采用传统吸附、氧化和还原真实等化学反应时穿梭除有害物质。净化作用过程中中，油烟净化作用器采用传统物理和化学两种技巧通过净化作用。其中包括。油烟净化作用器先对油烟通过预处理，如初效过滤和水喷淋等，接着进行滤芯或其它净化作用介质对油烟通过进一步的净化作用。
包含油烟浓度、风量、温度、湿度和净化作用介质等。一般状况下，油烟净化器的净化作用效率方面受到许多外部因素的影响。油烟净化器的净化作用效率方面也可以达到75%以上，来说某些高浓度的油烟，净化作用效率方面也可以达到90%以上。
需特别注意以下几点：以及使用油烟净化器时。
