油烟净化器是一种能够过滤厨房排放的烟雾、油蒸气、恶臭气体，并将它们转化为环保的二氧化碳和水的设备，主要应用于餐饮行业或需要高效净化厨房油烟的场所。它在净化油烟方面的高效性和对环境保护的重要作用得到了广泛应用。
油烟净化器的处理原理是通过多级净化、吸附和活性炭过滤等技术，将烟气中的固、液、气三态颗粒分离、吸附、化学反应和分解等数个方面进行连续处理。油烟净化器主要包括预处理、进风净化、过滤器、吸附层、活性炭层、尾气调节、排气等多个环节。其处理过程全程自动化，同时可以随时监测油烟净化的各项指标，确保处置效能满足运行要求。
预处理环节主要是对流量进行控制，调整油烟浓度以缓解过滤器超负荷运行和瞬间断电等异常状况发生，提高油烟净化率，提升净化效果。
通过预处理后将油烟引入到过滤器和吸附层，过滤器中的预过滤网可过滤沉降颗粒物，并减轻后期负担。吸附层采用高效静电纤维材料、PU材料等高科技净化材料进行制造，可对烟雾中的3~5微米颗粒物进行完美过滤。即使在能耗有限条件下，也可以实现14000立方米/小时的高空气质量处理能力。
活性炭层位于净化器的下端，其排放口的前方，即净化器的下端位于厨房出口的下方，可以实现烟气的完全净化。通过高效的尾气调节，可以完全降低待处理气体的温度，为后续再利用制造的环境提供便利，同时极大地减少二次污染风险。最后油烟净化器会将已被净化的气体迅速、完整地释放到大气中。
