油烟净化器是一种可对厨房的油烟进行净化的设备。在煮炒、烤制等烹调活动中产生的油烟都会损害人体的健康，因此油烟净化器的出现可以有效减少能危害人体健康的油烟，净化室内空气，降低室内空气中有害物质的含量，保障居民的身体健康。
油烟净化器的工作原理是通过引入电场、费托电场等高压电场，油烟负离子与空气中的正离子集中于电场中，通过碰撞和化学反应将油烟、异味等等有害物质变成易被人体吸收的清新空气。同时油烟净化器还可以使用HEPA高效滤网和活性炭滤网进行过滤和净化，有含有HEPA高效滤网的油烟净化器在净化效果上更为优越。
在选择油烟净化器时，需要根据自己的家庭环境来选择合适的产品。具体来说，需要注意油烟净化器的净化效果、安全性能、使用功率、净化器的噪音等因素。一般而言，大品牌的油烟净化器越来越受到消费者的青睐。净化器的补充及维护也需要考虑，包括更换HEPA滤网以及清除净化器的油脂积累等工作。对于家庭使用而言，推荐选择智能化及简单化操作的油烟净化器，这样可减少使用负担。
综上所述，油烟净化器是一种逐渐被家庭所应用的环保型电器，可净化空气、保护健康。在使用过程中需注意安全，避免易燃材料的附着。此外，即使安装了油烟净化器，我们仍需要注意使用时产生的油烟，尽量避免在厨房内长时间操作及损坏油烟净化器，将厨房设置覆盖面积更大的通风效果也是个不错的思路。
