青岛拥有着繁华的商业街区和众多的饮食场所，而这些繁华区域也带来了漫天的油烟。油烟污染不仅会影响居民的健康，还会影响城市形象和环境卫生。加之青岛作为全球最大啤酒生产基地，啤酒厂吐出的油烟更是令人咂舌。因此，青岛的油烟净化问题亟待解决。
目前，青岛市政府和相关部门已经意识到了油烟污染的严重性，鼓励商家安装油烟机，建设油烟净化系统。根据青岛市环保局的数据，截至 2021 年 3 月，青岛市已有 1115 家餐饮企业完成了油烟治理，占全市餐饮企业总数的 41％，油烟净化处理设备达标率达 98.2％。在政府的推动下，油烟治理已经取得了一定的成效。
青岛市政府在治理油烟方面，采取了多种技术手段。例如，引进高效过滤设备，进行沉降、过滤、脱臭、除尘等，将油烟净化到一个比较安全的浓度；在油烟厨房区域内采用截然不同的烟道方式，让污染物在短期内排气，减少了对周围环境的污染；在油烟治理中也鼓励采用新能源，例如太阳能灶排风、燃气燃油灶等。这些技术手段的采用，不仅可以有效减少油烟污染，还可以提高治理效率。
虽然青岛的油烟治理取得了一定的成效，但仍然需持续努力。一些小餐馆、烧烤摊和夜市等场所的治理还没有得到充分关注。此外，商家在治理油烟时，也存在漏洞，有些商家并未按照规定安装油烟机或者加强日常维护，这也需要政府加强监管。最后，我们希望全民共同关注油烟污染治理，减少自身的油烟排放，为城市的环境卫生做出一份力量。
青岛的油烟污染治理，是建设美丽城市的重要环节。政府和全体市民都应该尽自己最大的努力，从微小之处做起，积极配合油烟污染治理，为青岛的环境卫生贡献自己的力量。
