食堂油烟污染一直是问题,为了保证食客的健康,众多餐企开始安装油烟净化设备。经过市场调查发现,市面上油烟净化设备种类繁多,价格也相差甚远。普通商用设备价格在2000元~5000元,而规模较大的厨房,需要用到大流量的风机才能保证排气效果,此类设备价格更高,通常从1万元左右开始,甚至上万。
影响油烟净化价格的因素主要有以下几个方面:
以上因素都会直接或者间接的将油烟净化设备价格拉高。
在选择油烟净化设备的时候,食堂一定要根据实际厨房规模,选购适合自己的设备。设备的优良,直接关系到对厨房油烟污染的处理效果和维护成本。比如空间越大的厨房,就需要重型的油烟净化设备,设备可净化的流量要提高,来保证厨房油烟的净化效果。
油烟净化设备的安装非常重要,不同的设备需要安装不同的方法。安装前一定要确定好设备的安装位置和通风管路。为保证最好的排放效果,需要设备安装专业人员的帮助,如若自己贸然操作,效果往往不尽如人意,甚至引发安全事故。
最后,我们需要注意设备的售后维护,选择正规的厂家进行沟通与合作,定期对设备进行清洗和保养,同时需要根据实际污染程度进行污染源控制和减排,通过多种途径整合油烟污染问题,促进食堂油烟净化设备的长效运行和管理。