以及维护整体成本更加低廉；优点是对湿度和烟雾浓度有一定的被限制，静电除尘器是一种借助静电基本原理过滤餐饮厨房中油烟颗粒和异味的设备及。其优点是过滤效率方面高。需常常彻底清洗和更换滤网。
吉林南部地区，
适用于于小型餐饮店，单机式油烟净化器是一种独立系统。可能有效净化作用油烟和异味。其净化原理是进行高压环境静电场将无机颗粒、油烟和异味分离，使其沉积在净化作用室内，达到净化作用目的
进行预处理、净化作用设备和尾气排放等组成的比较完整该系统，以及中央厨房排风净化系统是适用于于大型连锁餐饮企业的油烟净化方案。该系统较为集中处理方式多个厨房的油烟排放。比单机式油烟净化作用用具有更高的净化作用效率方面和更全面的处理方式能力方面。
借助化学被吸收剂或催化剂使其与净化作用剂反应，净化作用塔是借助化学吸附和反应时基本原理通过的净化作用设备及。该设备一般在餐饮烹调工艺中产生的酸性气体、碱性气体、氨气及异味等气体中。达到净化作用好效果。净化作用塔的缺点是处理方式效率方面高、净化作用好效果好、适用于规模广，优点是以及维护其他费用方面较为较高。
