更是逐步建立了一个完整的油烟处理流程，福建餐饮油烟净化器的改造后不但仅在于解决当地的油烟污染问题。这将为今后的油烟净化作用技术方面提供更多十分宝贵的实践经验。同时，以及中央地方政府加大力度助推“绿色发展中”大背景下，福建餐饮油烟净化器的改造后也完美的房契合了这一发展方向，为未来的可持续的发展中提供更多了楷模。
福建作为中国著名的美食之都之一，
目前仍然市场上已经出现了各种各样不同类型的油烟净化器。这些油烟净化作用器采用不同的任务基本原理，为了明显改善福建餐饮业的油烟污染问题。如机械过滤、电动机和电子静电等技术，以达到净化作用油烟的目的却，因为福建餐饮业的非常特殊性，传统上海人论坛形式的油烟净化作用器还存在一些不足。例如，高温，高压环境的坏境中，各种机械过滤好效果欠佳，高油烟浓度的坏境中，电子静电净化作用器需常常彻底清洗。以上这些解决都严重限制了福建餐饮油烟净化器的以及使用。
福建省地方政府投入了大量地资金研发、不断改进新型餐饮油烟净化器。部分设计师重新打造了油烟净化器的比较完整处理方式流程，为了难以克服传统形式餐饮油烟净化器的优点。采用传统微波炉、光催化、离子风等技术，使得油烟净化器在高温，高压环境坏境下仍能实现良好的净化作用好效果。
新型餐饮油烟净化器的净化作用好效果达到95%以上。与传统形式油烟净化作用器相比，经测试。好效果提高了30%大约。进行新型油烟净化器的以及使用，福建餐饮业的油烟排放量较为明显增加，室内空气中其质量得到能有效提高，人们和健康情况也逐渐得到明显改善。
