相比较传统形式的过滤设备及更为高效、环保。其核心部分是离子突然发生器和静电集尘器，静电式油烟净化作用器采用传统静电场技术方面来搜集油烟颗粒。也可以高效地净化作用烟气排放。进行选用最合适的风机来排出来净化作用后的烟气，也可以确保设备及的相对稳定持续运行。因为未来，静电式油烟净化作用器将成为餐饮行业的市场主流净化作用设备及。
在现代城市中生活……中，
借助静电力作用将油烟粒子搜集并净化，静电式油烟净化作用器进行引入静电场。净化作用后的油烟排放达到国家的标准中。主要原因由吸气口、离子突然发生器、静电集尘器、风机等部分组成。
激发起异极性上海人论坛的油烟分子，离子突然发生器是静电式油烟净化器的重要核心一部分。进行发射大量地负离子的形式。使其带上负电荷。当这些负电荷油烟经带正电荷的静电集尘极板时，因为电荷坏绕油烟粒子，静电力作用快速起作用，将油烟粒子吸附在静电搜集板上。
负极板进行极细金属丝形成粗小的搜集电场，静电集尘器是借助静电吸附起到搜集烟气中的油烟颗粒的最重要的一部分。其整体结构由带电荷的负极板和地极板组成。来吸附油烟颗粒。当油烟穿过搜集电场时，因为静电起到，油烟颗粒带上负电荷，被静电收集在集尘板上。
主要原因基本功能是将净化后的油烟排出室外。风机的可以选择应当依法信息综合需要考虑静电集尘器和管道该系统的阻力、噪声等因素，风机位于静电集尘器进出口与管道的联接处。以保证风机的相对稳定持续运行。静电集尘器与管道之间设置防倒风板，也可以避免出现风机完全停止正常运转时，管道内油烟倒流。
