油烟净化器是一种利用化学反应原理去除空气中有害物质的设备。设备内部主要由一个筛板和一个高温过滤器组成。当油烟通过设备时，先经过筛板，去除较大的油烟颗粒，然后再通过高温过滤器，高温过滤器中的材料受到电加热，材料高温下，有害物质会被分解成无害气体，同时温度也可以杀死细菌和病毒等，达到净化空气的目的。
油烟净化器设备内部的材料选择非常重要。高温过滤器的材料需要承受高温，且需要具备良好的吸附和催化作用。一般使用的材料有铝质材料、硅质材料、钨钼材料、氮化硅材料等。这些材料的特点都是稳定性好、耐高温、耐腐蚀等。
油烟净化器设备内部需要定期清洗维护，以确保净化效果的稳定。清洗时需要将设备拆开，对各个部分进行清洗。对于高温过滤器，使用高压水和清洁剂进行清洗，清洗剂的选择非常重要，需要选择无刺激性、对材料无腐蚀作用的清洗剂。对于筛板，则可使用湿布进行擦洗，同时也需要定期更换。
油烟净化器设备内部的热能回收技术是一种节能环保的技术。在设备内部设置换热器，将高温烟气中的热能回收，然后再利用该热能对室内进行加热。这种技术可以提高能源利用率，降低室内外温差，改善室内环境。
在使用油烟净化器设备时需要注意以下几点：首先，需要定期进行设备清洗和维护，以保证净化效果。其次，使用设备时应注意安全，防止设备发生事故。最后，应使用符合标准的设备，选择正规厂家，避免选择劣质产品，以免影响室内环境和健康。
