的日常的以及维护任务至关重要。长期经营者需不定期彻底清洗和更换过油烟净化器的滤网，小吃店油烟净化作用器安装后。以确保油烟净化效果的最大化。另外，以及使用过程中中，还需不定期检查并油烟净化作用器进风口和出风口是否有油烟沉积，彻底清洗沉积物物，以防止净化作用器发生故障。只要做好了的日常的以及维护任务，才会确保油烟净化器的长时期以及使用好效果和净化性能。
小吃店是人们的日常饮食的最重要的上海人论坛聚集场所，
不但仅是要减少油烟的溢散，来说小吃店的长期经营者来说。更需做好来说日常消费者健康的提供保障任务。油烟不但影响店面的干净整洁卫生，并且还对人体和健康形成危胁。长时期吸入油烟，人体会会出现眼睛疲劳感、咳嗽、气促等症状，非常严重的会引起哮喘和肺癌等严重疾病。因而，为小吃店可以安装油烟净化器，增加油烟的浓度，提供保障日常消费者身体健康的最重要的相关措施。
比如高效过滤器、餐饮油烟净化器、电气式油烟净化器等。高效过滤器主要原因是进行餐饮各种机械过滤和静电吸附等形式彻底清除油烟污染物；餐饮油烟净化作用器则通过纳滤、UV杀菌等工艺强制性净化作用油烟；电气式油烟净化作用器更加完美，目前仍然目前市场上存在多种油烟净化器。分离后式利用、静电净化作用和纳滤等多重技术的共同合作起到下，也可以彻底地彻底清洁油烟，但其它的价格也比较昂贵。因而，选择购买油烟净化作用器时需跟据店面的相同消费需求和整体预算可以选择很适合的型号。
需确定可以安装中间位置，小吃店油烟净化器的可以安装需原则肯定的严格规范。先。尽量避免可以选择烹调区域内上方可以安装，净化作用器进风口向下，净化作用后的空气中所以能保持向外排放，离管道横向离不宜过大。其次，需特别注意可以安装高度，油烟净化作用器进风口离靠近地面起码要在2.5米以上，就餐区的通风透气须达到国家的卫生部明确规定标准中。来说烹调区域内不大的小吃店，也可以需要考虑以及使用壁挂式油烟净化器，而来说烹调区域内较大的店面，可采用传统较为集中净化作用式油烟净化器。
