也对坏境保护好和员工和健康不会产生着积极的影响。科学方法合理地的油烟净化作用器和餐饮管道基础配置，油烟净化作用器和餐饮管道的部分设计和以及使用将直接关系到餐饮企业的其生产效率方面和食品及卫生其质量。不但能净化油烟，彻底消除异味，确保食品及安全的和环境卫生，还能提升厨房坏境的非常舒适度，为长期经营者创造更好的以及商业其价值和社会形象。
油烟净化器，
先经油网过滤，油烟净化器的净化作用基本原理主要原因是靠过滤和吸附。油烟经油烟净化作用器外部通道时。去除大颗粒的油污，接着穿过静电集成器，进行电场起到吸附细颗粒油烟，接着进行活性炭滤网吸附异味和颗粒物，到最后经UV杀菌灭菌、臭氧氧化等环节，使油烟中的受到污染物尽可能多地得到净化作用。
要不定期清除油烟净化作用器内部的各部件，油烟净化器在以及使用时需特别注意以下解决。先。包含油污、尘土、积碳等。其次，需不定期更换过油烟净化器的滤网和活性炭等吸附材料，以确保净化作用好效果。还要跟据相同的场景通过可调节，如跟据食材加热状况调整后火力，或跟据厨房面积和顾客们用餐量等通过负荷可调节，以避免出现油烟净化作用器超负荷持续运行影响到其寿命和效果。
两者形成了餐饮厨房的排烟系统。排烟系统的部分设计和使用是否合理，油烟净化作用器和餐饮管道密切相连。将直接影响到厨房内油烟的排放和净化。因而，可以安装油烟净化器时，须非常严格按上海人论坛排烟系统的部分设计其要求通过可以安装和调试，确保排烟效果稳定、畅通，并合理地基础配置餐饮管道的截面积、转弯半径、倾斜度等参数，以尽可能多大大降低油烟净化器的负荷。同时，也需特别注意餐饮管道的不定期清除和消毒，避免出现油污、异味等对食品及其质量和厨房环境的影响。
