随着我国经济的快速发展，餐饮行业也在迅猛发展。作为餐饮行业中的一种重要设施，食堂在解决职工饮食的同时也带来了油烟这一难处理的问题。油烟排放不仅会污染空气，影响美丽环境，还会对人体健康产生不良影响，成为了近年来需要重点关注的问题。
油烟净化器（fume purifier）采用物理或化学方法对食堂油烟进行净化，使废气排至室外时符合环保标准，达到净化空气、除臭、净化工作环境的作用。其工作原理主要包括：粗滤、电场过滤、活性炭吸附、紫外线杀菌、催化氧化等多项技术。
经过前期的了解与比较，选择合适的油烟净化器显得尤为重要。常见的比较方法包括综合性能、处理效果、噪音、价格等多个维度进行比较。首先需要关注处理效果，保证油烟净化的彻底，再综合考虑诸如维护方便、电耗等因素。
不管是购买较好的品牌产品还是普通的油烟净化器，按照正常时间和方法进行使用和维护都会大大延长产品的使用寿命，保证有着更好的油烟净化效果。使用前要对油烟净化器进行全面的检查、维修和保养，包括各部位设施是否正常、线路是否接地、空气过滤网是否堵塞、空气过滤网的清洗与更换等。
浙江食堂油烟净化器能够有效净化油烟，向我们展示了“科技赋能、环境保护”的美好前景。通过加强对油烟净化器的应用、使用、维护等方面的措施，助力于污染治理，让我们的环境更加美好，更加宜居。
