进行紫外线阳光照射催化剂，光触媒油烟净化作用器采用传统光触媒技术。不会产生氧化反应时将烟气中的受到污染物分解成成水和二氧化碳。但需与紫外线加大气派非凡吸附等配合好才会去除好效果更佳，同时以及使用寿命较长，但它的价格较为较高。
等离子油烟净化作用器以及使用等离子技术方面对油烟进行处理，
吸附好效果较为低效，活性炭油烟净化作用器主要是以及使用活性炭吸附法去除油烟中的异味和有害物质。纯天然活性炭因为表层积较小。因而商家常以及使用活性炭颗粒通过包装。活性炭油烟净化作用器它的价格较为较低，但需不定期更换过活性炭颗粒，否者会影响吸附好效果。
其工作原理是借助高压环境电场使烟尘带电，电场油烟净化作用器主要原因采用传统电力吸附技巧去除油烟中的颗粒。而且诱导性出相反电荷的电极板，使烟尘被吸附在电极板上。电场油烟净化作用器对油烟处理方式效率方面高，以及使用寿命较长，但需不定期清除，否者就会产生积累的污垢。
分为注水量式和水膜式两种。注水量式湿式油烟净化器是排烟管路中注入水，湿式油烟净化作用器主要是进行水洗法去除油烟中的颗粒。进行冲涮油烟管壁穿梭除油烟中的污垢。水膜式油烟净化作用器以及使用水幕分离的形式将油烟夹在水幕中，进行高速旋转的离心自动化机器分离后出油烟水，将油烟分离后并收集到水箱。湿式油烟净化作用器处理方式效率方面高，处理方式出的废水含有大量地的油脂，需通过专业及聚集场所的处理方式和回收利用。
