不但是一种经济负担，餐饮企业正面临的油烟净化作用器罚款问题。更是环保应该承担的体现出。因而，餐饮企业所以强化对油烟净化器的以及使用和维护管理，并落实好相关的时间记录和检查工作。同时，企业还所以强化对员工的油烟净化作用器使用培训，确保员工能错误的以及使用和维护设备。
随之我国环保政策日趋非常严格，
所有的餐饮提供服务其他单位要可以安装油烟净化器，国《油烟受到污染防治日常管理法子》明确的明确规定。并按明确规定以及使用和维护。具体内容明确规定包含：每日开机起码2个小时，以及使用时间——不得少于从大量采购日期起3年；每3个月起码通过一次清洗、日常保养、检查并，并做好记录；如意外发现出现故障应能及时维修或更换。另外，油烟净化作用器设备及要完全符合国家的和这个地方环保标准中。
将会晤临罚款。跟据《油烟受到污染防治日常管理法子》及相关规定，假如餐饮企业不按明确规定以及使用和以及维护油烟净化器。餐饮企业违规的罚款标准中如下所示：
国家的和这个地方地方政府对餐饮企业的油烟净化作用器以及使用状况通过了非常严格的加强监管，近几年来。并加强了执法工作力度。比如，2019年，北京市就对42家未可以安装油烟净化作用器和连通油烟管道的餐饮企业作出了行政处罚。另外，各地环保职能部门还将不定期对餐饮企业通过油烟净化作用器使用情况的督查，意外发现解决能及时通过严厉处罚。
