静电油烟净化器是一种新型的油烟净化器，可以用来净化炒菜发出的油烟。油烟能够通过静电生产的电场被吸附，从而净化空气。
静电油烟净化器的优点十分显著。首先，它的净化效率十分高，可以达到99%以上，是其他类型油烟净化器的10倍以上。其次，静电油烟净化器没有高温燃烧的过程，可以切断烟尘蔓延的可能，更加安全可靠。第三，它的噪音十分小，不会产生噪音污染。第四，维护简单方便，只需要定期清洗滤网就可以了。
虽然静电油烟净化器有很多优点，但是也存在一些缺点。首先，价格较高。相比普通的油烟净化器价格要高出一些，有点贵。其次，静电油烟净化器需要使用的电能量较大，需要接入电路，不适合在野外或者缺乏电气设施的地方使用。第三，使用寿命不是很长，需要经常更换，造成了一定的经济负担。
静电油烟净化器适用于烹饪油烟较大的场所，比如说酒店餐厅、饭店、食堂、家庭等等。在烹饪的过程中，需要适度控制锅炉的温度，以保证油烟不会过大，同时还要保证静电净化器的正常运行。
综上所述，作为一种较新型的油烟净化器，静电油烟净化器的优点十分突出。尽管存在一些缺点，但是它的净化效率较高，使用方便，完全可以满足大多数使用者的需求。对于需要大量烹饪的场所来说，采用这种油烟净化器是十分划算的选择。
