油烟净化器是通过一系列的过滤、吸附等工艺将油烟净化。其中，过滤是最基本的净化方法，最常见的过滤方法是利用静电滤网和活性炭滤网。静电滤网可以将油烟中的小颗粒过滤掉，而活性炭滤网可以吸附有机气体。此外，还有一些油烟净化器采用电场去除技术和紫外线杀菌技术来进一步净化油烟。
油烟净化器的风机是主要的工作部件，它的工作效率和品质直接影响到整个净化器的净化效果。因此，当使用油烟净化器时，需要根据烹饪的情况以及产生的油烟量来调整风机速度。一般来说，烹饪时需要将风机速度调大，以便尽快将产生的油烟吸附下来，而烹饪结束后可以适当地将风机速度调小，减少能源消耗。
油烟净化器的滤网是需要定期更换或清洗的。一般来说，滤网使用时间越久，净化效果就会越差。因此，在使用油烟净化器时，需要定期检查和清洗滤网。具体方法是将滤网拆下，用清水或清洁液将滤网洗干净。同时，需要注意的是不要用太热的水，否则会影响滤网的使用寿命。
除了滤网，油烟净化器的机身内部也需要定期清洗。在使用过程中，油烟会附着在机身的内壁上，如果不及时清洗，不仅会影响机身的美观度，而且会破坏油烟净化器的使用寿命。一般来说，可以用清水或清洁液将机身内部擦拭干净，然后用干布擦干。
油烟净化器是一种高精密电气产品，因此也需要定期保养。具体方法是在电压稳定的情况下，多次开关电源，以确保净化器的电路安全。同时，需要定期检查油烟净化器的网线、电源插头等电器部件是否损坏，如有损坏需要及时更换。此外，在清洗滤网和机身内部时，需要注意不要刮伤净化器的内部结构，否则也会影响净化器的使用效果。
