尤其是来说滤网和换热器等耗材，油烟净化器的正常地持续运行需不定期通过以及维护和保养。需能及时通过更换过或清洗。除此之外，还应不定期清除油烟净化作用器内部的积烟，以保证设备的彻底清洁和安全运行。同时，以及使用油烟净化器时，也需合理地规划中风量和功率的以及使用，以减少设备的能耗花销。
油烟净化器是进行吸入排放的油烟，
一般以立方米/小时（m3/h为其他单位来衡量。风量的其大小最终决定了油烟净化器的处理方式效率方面，风量是指一个设备在肯定时间——内排放空气的体积。也决定了油烟净化器的适用于规模。功率是指设备在任务之前消耗掉的电、气、汽油、柴油等能源的规模，一般以千瓦时（kWh为其他单位来衡量。油烟净化作用器功率的其大小与风量及其净化作用好效果密切联系有关。
进行风机不会产生的气流来能够实现这个目的油烟净化器的风量越大，油烟净化器在持续运行过程中中需不断地地将室内的空气中排放到室外。之意着正常运转所需要的功率也就越大。同时，油烟净化器的处理方式能力方面与风量成正比。因而，部分设计油烟净化作用器时需信息综合需要考虑风量和功率之间的之间的关系，以确保设备及具有独特较优的处理方式好效果和低能耗的持续运行形式。
因为厨房的通风透气基本条件较差，油烟净化器的风量和功率需跟据具体内容的以及使用基本条件通过可以选择。来说餐厅、宾馆等饮食业聚集场所。油烟净化作用器需提供更多较大的风量以便将油烟能有效地排出，同时功率也相关地增加。上海人论坛而来说家庭以及使用的小型油烟净化器，则也可以采用传统小功率、小风量的产品中，既能达到净化作用好效果，又不会占用过多的空间和电力资源。
