近些年，饮食业伴随着蓬勃发展，节能减排政策也是趋紧。为了能除去餐饮厨房除油烟臭味，油烟净化设备商品一直备受众多饮食业热烈欢迎。
一些油烟净化设备净化处理高效率好还具备一定去除油烟味儿的作用，但只能够除去少许味儿。那样，针对一些餐厅厨房臭味浓厚自然环境这时候仅是组装油烟净化设备其实际效果还不是很明显，还一定要组装除专业除异味设备。
那么接下来我就来给各位讲解一下：相关商业UV光氧催化厨房油烟臭味油烟净化器特点及原理！
技术原理
去异味UV光氧催化油烟净化设备是一种根据化学变化原理，当厨房油烟根据油烟机油杯进到烟罩内被油烟净化器C波素内外线光氧催化。再将光氧催化后厨房油烟分子结构被剁碎，在排油烟管道内被臭氧氧化。最终被光氧催化空气氧化的植物油脂生成二氧化碳、水蒸气和少量白色粉未被排出来，完全做到净化处理厨房油烟和消除厨房油烟臭味的效果。
UV光氧催化技术原理
UV-C紫外光C波(254nm)光线辐射源小颗粒植物油脂(由氨基酸组成的蛋白子由油酸构成的分子结构，由糖构成的玉米淀粉分子结构，也有维他命分子结构、矿物子)将植物油脂分子链断开，更改植物油脂的分子式植物油脂和有机废气易受UV-C的进攻。
VOC分子结构被溶解
O2 hv-2O,H,O h-OH H-OH HO
活性氧功效
UV-C外C边(185MM)在工作的时候与空气中的氧气反映形成活性氧。臭氧是一种氧化剂，对味道里的醛类、脂类酚类化合物、代烃、大环内酯、醚类、苯系等分子结构永久性氧化分解成如水蒸气和二氧化碳等无污染的有机化合物。活性氧和OH同有机物反映并改変他们。这降低了很多在烹饪情况下发生的味道有机化合物。
以便能更快的处理餐饮厨房的厨房油烟和气味环境污染，组装油烟净化设备早已变成餐饮厨房必不可少机器设备，必须去异味还要组装一台UV光氧催化厨房油烟臭味油烟净化器。
