昨晚有小伙伴们在内容下评论，是关于烟罩一体机的，这种设施是用在什么情景的呢？我觉得绝大多数是用在餐馆餐饮、饮食搭配街、酒店餐厅厨房等。接下来实际介绍一下烟罩一体机！
先从烟罩一体机的结构逐渐谈起，机器设备关键是通过不锈钢板烟罩、油水分离器⽹、厨房油烟分离盘、 ⾼低电压静电感应静电场、离⼼机、接油盘、家用电器接线箱等构成，例图：
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烟罩一体机的基本原理简述
烹制时发生的厨房油烟，随离心风机出现的气旋，在烟罩人口数量处最先触碰净化分离盘，高速运转的净化分离盘将烟尘里的油蒸气颗粒物、水蒸汽颗粒物、化学纤维物、粘物等合理阻拦，分离盘高速运转造成的向心力，随后将被阻拦物甩入拉申筒挡油区的桶内壁，随后注入接油盘，再经烟罩导油杯注入接油盒被搜集。净化前的汽体则越过分离盘，进到服务器柜管路。服务器柜配有高效率烟雾净化器高压低压静电场设备的，由高压低压静电场进一步将净化后汽体中残存的少量固体浮尘吸咐，使净化前的汽体成没有颜色状汽体，最终通过排风风机、管路出入口排进空气。
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烟罩一体机风量表明
●每一个灶具相匹配的解决风量约2000m³/h，依据灶具总数及安装位置明确总体解决风量并确定相对应型号规格;
●管路内风力应制定在8-10m/S
●净化系统软件内通风量应在净化器额定值解决风量内，一般净化器的解决风量应大于或等于当场排风扇的抽风量，能够实现相对的净化率;（此信息仅作参考，实际技术性解决应按照实地状况来定。若排风扇的抽风量挑选超过净化器解决风量的时候会危害净化器的净化实际效果）！
