高空油烟净化器是一种在餐饮业中广泛使用的设备，用于处理餐厅厨房中产生的油烟排放。而它主要的功能便是通过吸附、过滤以及吹风，在将油烟排出屋外之前，消除空气中的有害成分。
高空油烟净化器的主要工作原理是通过后装置排风设备将废气引出室外，并在这个过程中利用各种技术手段将空气中的有害成分去除，同时吹风把废气排到空气中。
低空油烟的排放虽然以往没得到大量的关注，但是它确实对周围的环境以及人体有着很大的伤害。低空排放的油烟会堆积在居民区的距离内，长期吸入油烟会引起身体中各式各样的病痛，如果长期大量吸入直接引发癌症的可能性极大。
高空油烟净化器的优点，它不仅可以将有毒物质排除，而且它还具备能量节约的效果，以及在过程中产生的CO2排放量相对较少的特性，对于保护环境和降低我们的能源利用来讲都有好处。
所以，我们在使用高空油烟净化器时，不仅保护了我们的身体，还可以减少对环境的污染，可以说高空油烟净化器的出现使得我们的餐厅可以健康、环保的进行经营，更是对环境和人身健康负责。
