油烟净化器知识

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饭店用油烟净化器原理

发布时间:2023-08-02 10:11:51 阅读次数:53

引言

饭店用油烟净化器是近年来餐饮行业使用最广泛的一种环保设备。由于餐饮行业的繁荣发展,食品加工所产生的油烟也随之增加。为保持良好的室内空气质量以及对环境造成的影响,使用油烟净化器能有效漏掉对油烟的污染和减小污染物的排放。

油烟净化器的原理

油烟净化器通过特殊的物理和化学处理,将含有大量油脂和颗粒物的油烟进行分离。首先通过风机把油烟吸进设备内部,然后经过电场和过滤器清洗,最终排放出净化后的空气。

饭店用油烟净化器原理

电场净化

油烟净化器中电场净化是重点所在。油烟进入电场后,在高压电场作用下,油烟中的气体分子与电极上的带电离子碰撞,形成离子化的分子。电场中的普通颗粒,在电场作用下,同样能产生离子,形成极化现象,从而让带电颗粒在电场中运动。为吸引带电颗粒在电场上设置导电板,让颗粒沿着方向导向板向集尘板靠拢,从而被并成油滴。

饭店用油烟净化器原理

过滤器净化

在经过电场净化后,油烟的油滴已经较小,但仍然存在一些较小的油脂粒子。这时候,过滤器便会起到关键作用。过滤器采用纤维基质体,起到拦截细小颗粒的关键作用。在过滤器内,油滴会被完全过滤,细小的脂肪颗粒也会被收集起来形成油烟净化器的过滤板,净化器每隔一段时间还要清洗过滤器和过滤板,以保证过滤效果和净化器使用寿命。

总结

以上便是油烟净化器净化油烟的过程。油烟净化器的净化效果是通过这两个关键步骤来实现的。电场净化可以大量减少油烟中的油滴数量,过滤器净化可以拦截细小颗粒,从而确保油烟的排放达到环保标准。因此,饭店等餐饮场所在使用中可以安心在保证餐饮业的发展的同时,也能积极贡献环保事业。

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