随着中国大量的烹饪需求，如火如荼地跑餐馆和开餐饮公司不断蓬勃发展，这使得产生了大量的油烟和异味。这些对于使用吸烟通风器来过滤排放的油烟，就显得尤其重要。而油烟净化器现在又被各行各业所重视。这样的设备大多用于众多方面的烹饪，在这些区域内，使用和维护油烟净化器是非常实用的。因此，下面将带领您了解它的分类。
笼式油烟净化器由笼式、油烟过滤器、离子电场、底座、强制排风，照明等部分构成。笼架的材质一般是304或不锈钢等不锈钢，或玻璃钢等耐化学腐蚀的材质，它们的耐用性是非常强的。除此之外，笼全身的加厚或特殊涂层可以提高设备的耐候性和保湿性，有机会使设备在家具市场有更好的竞争。油烟过滤器是一支性能良好的产品，用于捕捉悬浮在空气中的油烟颗粒和异味颗粒，将它们分离过滤，阻止它们通过笼架进入底座。离子电场的作用就是将化学性质相同的大分子油烟负离子和阴离子分离，增大着气吸率，然后通过强制的排风管道向外排出。
平板式油烟净化器的外形是扁平的板状，本身都会受到油烟的附着。这样就会导致过滤效果很差。因为这种过滤器会过滤油烟，油渣是很难清除的。因此，目前的平板油烟净化器大多采用人造纤维和活性炭等材料来压缩制成互不相通的沟槽结构。这种结构有可以提供更好的过滤和附着油烟的效果，因此可以净化效果十分显著。如果您需要更好的清洁效果，建议您采用电离和静电手段。它们可以自动清洁和抑制灰尘，确保净化效果并稳定。
湿式油烟净化器是基于沙粒分离原理和水在油迹上的张力原理和原理与设计。可以处理一些非常难处理的油烟。这种设备的工作原理是由水泵或水平池提供水源，将油烟流入与水接触的区域，并经过沙粒过滤，隔离油渣，将油烟中的悬浮颗粒排入水中，但进一步处理油烟颗粒和液滴。
圆筒式油烟净化器的过滤器是由多层纤维素材质制成的，被制成一个圆筒型，是一种具有双重保护的高效油烟净化设备。这类过滤器的特点就是吸取效果好，强力净化，过滤效果高。其优点就是其内部结构紧凑，易于清洁，可以降低清洁维护成本。由于其优美的外观，该产品也逐渐走进了市场。
吸餐厅专用油烟净化器是专为餐厅设计的一款特殊油烟净化器，该产品它主要用于将油烟颗粒和异味去掉，让其不再影响人们的健康。其设计的特点就是采用模块化、柔性化、分段设计，可以根据需要定制输出，并且可以有效处理各种油烟质量条件。
