随着金华餐饮业的不断发展，越来越多的餐馆、酒店、美食街等餐饮场所纷纷落户于此，为市民提供了更多的美食选择。同时，这些餐饮场所也带来了一些问题，尤其是油烟污染。金华市城镇规划设计研究院研究发现，金华市餐饮企业数量巨大，其中每家企业每天油烟量平均排放量为1500立方米，年排放量多达6.5亿立方米，污染潜力极大。为了减少这种污染，降低空气中PM2.5等有害物质的含量，金华需要正规餐饮油烟净化器。
正规餐饮油烟净化器是通过一系列的过滤装置将油烟和废气中的污染物过滤分离，并转化为无害物质排放，以达到净化空气的目的。其中净化器主要由活性炭过滤网、高压静电集尘器、臭氧消毒装置等部分构成。每一部分都拥有各自的功能，可以有效地净化油烟和废气，提高餐饮场所的空气质量。
正规餐饮油烟净化器的应用具有显著的优势。首先，它可以明显降低餐饮场所的油烟排放量，从源头上控制油烟的产生。其次，由于其高效过滤和净化功能，能够有效降低空气中PM2.5等有害物质的含量，并净化空气。此外，油烟净化器还具有消毒功能、同时也能够降低噪音，给人们营造一个更加宜居的环境。最后，使用正规餐饮油烟净化器，能够避免餐饮场所由于油烟污染而被部门罚款，节省企业成本，提高餐饮企业的信誉度和形象。
想要购买正规餐饮油烟净化器，需要注意以下几点。首先是净化效果，要选择能够样品合格和出具性能检测报告的产品。其次是过滤模式，常见的过滤模式是炭过滤和静电吸附，建议选择静电过滤，效果更好。最后还要考虑设备的使用寿命、产品的维修保养成本以及厂家的售后服务。
正规餐饮油烟净化器在日常使用中，需要注意维护和保养。一般来说，每周需要对油烟净化器进行一次清洗，如更换炭层或水洗和清理集尘器、活性炭过滤网。此外，需要定期维护保养设备，如更换网格和高压极板等，建议每6-12个月进行一次维护保养。此外，还要注意设备的安装和使用情况，避免设备因为使用不当而损坏。
