綦江饭店在安装油烟净化器之前，由于油烟被排放出去会给周围环境和人体健康造成很大影响，因此必须采取措施来净化饭店油烟的排放。油烟净化器就是为了实现这一目的而出现的设备，它可以净化烟气并且减少污染物的产生，使得饭店的环境更加卫生健康，并且符合环保标准。
綦江饭店选择油烟净化器的原因主要在于它的安全性，效率和环保性。在考虑采用什么样的油烟净化设备时，綦江饭店发现油烟净化器是一种能够保证不产生二次污染的设备，使用效果好，能够满足当地的环保法规和绿色要求，也有助于饭店的形象宣传。
綦江饭店在使用油烟净化器时，需要首先确保其正常工作。油烟净化器主要分为物理过滤和化学处理两个部分，具体而言就是将油烟和异味通过物理隔离，然后将其中的有害气体通过化学反应转化为无害物质，排放到大气中。只有严格按照使用说明书的要求来安装和使用，才能保证它的正常运行和清洁效果。
綦江饭店安装了油烟净化器之后，还需要进行日常的维护和保养，以确保它的正常运转和清洁效果。成套设备一定要配套使用，每次使用后都需要对油烟净化器进行清洗和保养，检查并及时更换清洁过滤网和化学过滤材料，对于损坏的部分要及时更换，这些操作都能够为油烟净化器的长期使用提供保障。
綦江饭店使用油烟净化器的优势在于，它不仅能够净化烟气和异味，并且能够使得饭店的室内空气更加清洁、健康。另外，该设备结构紧凑，占用面积小，节约能源，并且净化的烟气排放符合环保标准，符合国家和地区的环保政策，持续有效地保护了环境。
