随着现代厨房的不断发展，人们越来越重视烹饪空气的质量，尤其是对于油烟的排放问题越来越关注。油烟净化器和风柜是两种常用的净化设备，它们的作用是消除烹饪中产生的油烟和异味，并且保持厨房的空气清新。它们的加入可以有效地改善厨房环境，防止油烟的积累和对人体健康的危害。
油烟净化器和风柜的工作原理不同，它们的选择和安装也有所不同。油烟净化器一般是通过滤网和负离子发生器等物理方式来过滤空气中的微小颗粒物，除臭、杀菌和净化空气。而风柜则是通过强制抽风排出油烟储藏室内的烟煤，使油烟得到排放。它们的核心作用相同，只是油烟净化器更注重过滤和净化，而风柜更注重排出和排放。
油烟净化器和风柜是配合使用的，所以它们之间的距离非常重要。如果油烟净化器和风柜距离太短，容易导致蒸汽和异味飘散，进而影响到油烟净化器的过滤效果。如果油烟净化器和风柜距离太远，可能导致风柜无法有效地抽风，进而对厨房内的空气产生不利的影响。
油烟净化器和风柜间距需要根据实际情况进行设定。一般来说，最理想的距离是在油烟净化器正上方安装风柜，两者间距应该在30cm左右。如果安装时发现已超出该距离，可以调整安装位置或者加装吸附罩等配件来增加抽风效果。如果距离太近，可以考虑增加油烟净化器的过滤面积或者增加油烟净化器的数量来增强过滤效果。
在现代厨房中，油烟净化器和风柜已成为不可缺少的设备。经过正确的安装和设定，它们能够发挥出最大的清洁效果。当然，除了油烟净化器和风柜，我们还应该注意厨房的通风和保持良好的卫生，这样才能为家人提供安全、健康和舒适的厨房环境。
