新型油烟净化器是一种新型的厨房油烟净化设备，其原理是利用电静力作用和高效过滤网对厨房油烟进行净化，同时可以减少厨房内吸入的有害气体，使室内空气变得更加清新。
油烟通过净化器时，会受到净化器内部的静电场的作用，使得油烟粒子带上了电荷。净化器中设有正、负电极，通过这个电场来使油烟粒子被强制移动和分离，使油烟分离成小颗粒，最后在过滤网处被过滤，清洁的空气通过风扇排出净化器。
过滤网是新型油烟净化器的核心部件，几乎所有固体物质都可以被过滤网截留，从而清洁空气得到净化，部分细小颗粒通过静电力作用被捕获后，可在过滤网上被过滤。通过更换过滤网，使得净化效果更好，并可以延长净化器的使用寿命。
根据不同的过滤网材料和净化方法的不同，新型油烟净化器可以分为物理过滤、化学吸附以及生物净化三类。物理过滤通常是通过过滤网截留过滤油烟中的颗粒物；化学吸附通过活性炭吸附剂等对油烟进行吸附处理；生物净化主要利用生物菌群的分解功能来降解有害气体和异味。
在使用新型油烟净化器时，应遵守操作规范，定期清洁和更换过滤网，保证净化效果能够达到最佳。同时，应注意观察设备运行情况，如发现异常情况应及时维修或更换设备。此外，使用新型油烟净化器不能替代通风设备，通风设备的存在可以有效降低室内污染物浓度，达到最佳的室内环境效果。
