油烟净化器是一种对环境具有非常重要的作用的设备，能够有效地消除餐厅、家庭等场所产生的油烟、烟尘等有害物质，维护人们的健康。尽管对于这些设备进行净化处理是有益的，但是开展油烟净化器生意其实是有诸多风险和限制的，因为其行业必须遵守严格的政策规定。
从法律上来看，开展油烟净化器生意需要获得一系列必要的资质和批文。这些资质和批文包括国家环保局颁发的能源效率认证、燃油质量检验认证和其他一些相关法律执照等。但是，不是所有的店家都具备这些合法的条件。
虽然油烟净化器有着很显著的净化效果，但是其卫生安全问题也让人担忧。地址在饭店、家庭等非工业用途的油烟净化器一般不能完成良好的油烟净化，但是在一些可燃物过多的时候，油烟净化器会变得非常危险。这降低了人们使用油烟净化器的勇气。
油烟净化器经常会受到各种各样的机械故障问题的影响。这些故障包括组件老化、电线短路、控制器故障等等。处理这些故障需要具有相关经验的维修人员进行维修，这又会增加更多的成本。
对于一家餐厅来说，购买油烟净化器、维护油烟净化器并不是一桩小事情。除了增加开支，还会成为多次被抽查的风险，因为政府会对这些设备进行严厉的抽查，因此餐厅选择不开店。
从上述几个方面来看，尽管油烟净化器对于环境和人类的生存与发展有着很大的好处，但是这一行业还是存在很多问题。这让很多开店者不敢尝试探索油烟净化器业务，希望能够尽快解决或是缓解这些问题，让油烟净化器变成人们生活中美好的一环。
