油烟净化器是用来过滤空气中的油烟的一种设备。它可以吸收厨房中产生的油烟，净化空气，减少对人体的危害。在购买油烟净化器前，必须首先了解你的厨房里需要多大的油烟净化器。
在选购油烟净化器时，必须知道你的厨房的大小和需要吸收的油烟量。通常，油烟净化器根据其处理的风量来分类。一个油烟净化器的处理风量越大，它就可以往外排放的空气就越干净。
要估算厨房大小，需要测量你的厨房的长度、宽度和高度。一般来说，厨房的大小越大，需要的油烟净化器就需要处理更多的空气。你可以使用一个简单的计算来估算你需要的油烟净化器的处理风量。
处理风量是油烟净化器能够处理的空气量的度量。这通常用立方米每小时（m3/h）来衡量。计算处理风量的最常用的方法是将你的厨房面积乘以厨房的高度再乘以十，也就是说，处理风量 = (厨房面积 x 厨房高度 x 10) m3/h。
当你计算出了处理风量，就可以选择合适的油烟净化器了。通常来说，一个小厨房需要处理风量在300m3/h左右的油烟净化器。对于大一点的厨房，则需要处理风量在500m3/h以上的油烟净化器。如果你的厨房是比较大的，则需要选择双重或三重净化器来更好地净化空气。
